Después de beber cerveza, a más de uno lo han acusado de apestar como una mofeta y resulta que la comparación no es tan descabellada como de entrada parece.
Un grupo de químicos ha estudiado los efectos que tiene la luz sobre la cerveza y ha descubierto que, cuando permanece demasiado tiempo expuesta a la iluminación, las sustancias que contiene el lúpulo, el elemento que le da su sabor característico, desprenden una sustancia prácticamente igual que la segregada por las mofetas.
Por este motivo, la mayoría de los fabricantes usan botellas de color oscuro para proteger la cerveza de la luz.
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